БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

 

Деликатесы

 

Шашлык из гусиной печени 100/20 570 руб. 0 руб.
Гусиная печень фуа-гра (гусиная печень, ягоды, мёд) 100/150 570 руб. 0 руб.

 

Предварительные рыбные блюда на заказ

 

Кутум фаршированный (по Вашеу желанию) 1000 1500 руб. 0 руб.
Стерлядь фаршированная (по Вашеу желанию) 1000 1850 руб. 0 руб.
Севрюга фаршированная (по Вашеу желанию) 1000 2550 руб. 0 руб.

 

Предварительные заказы из мяса и птицы

 

Поросёнок с начинкой (по Вашему желанию) 1000 1900 руб. 0 руб.
Утка в духовке с начинкой (по Вашему желанию) 1000 1900 руб. 0 руб.
Гусь в духовке с начинкой (по Вашему желанию) 1000 2600 руб. 0 руб.
Плов с мясом на 4 перс. 1900 руб. 0 руб.
Плов с курицей на 4 перс. 1900 руб. 0 руб.
Курица фаршированная (по Вашеу желанию) 650 550 руб. 0 руб.
Плов туршу коурма (Азербайджан) 150/150 250 руб. 0 руб.

 

Рыбные блюда, приготовленные на открытых углях

 

Шашлык из дорадо 1 390 руб. 0 руб.
Шашлык из форели 1 390 руб. 0 руб.
Шашлык из сёмги 170 390 руб. 0 руб.
Шашлык из осетрины 170 850 руб. 0 руб.
Шашлык из сибаса 1 390 руб. 0 руб.

 

Блюда из мяса приготовленные на углях

 

Шашлык из телячьей мякоти 170 370 руб. 0 руб.
Шашлык из говяжьей вырезки "Бастурма" 170 490 руб. 0 руб.
Шашлык из баранины "Яблочко" 170 410 руб. 0 руб.
Шашлык из баранины "Семечки" 170 290 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньей корейки 170 390 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньих рёбрышек 170 290 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньих семенников 150 290 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньего сердца 170 290 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньего курдюка 120 290 руб. 0 руб.
Хан-Кебаб по-кавказски (баранья печень в курдючной плёнке) 170 270 руб. 0 руб.
Долма-Кебаб по-кавказски (фарш из бараньих потрохов в плёнке) 200 290 руб. 0 руб.
Шашлык из бараньей печени 170 290 руб. 0 руб.
Люля-Кебаб из баранины 170 290 руб. 0 руб.
Дойма-Кебаб (люля-кебаб натуральный, рубленый в ручную) 170 370 руб. 0 руб.

 

Блюда из птицы приготовленные на углях

 

Шашлык из курицы 170 270 руб. 0 руб.
Шашлык из куриных крылышек 170 190 руб. 0 руб.
Шашлык из курицы по-турецки (филе куриное, специи) 170 270 руб. 0 руб.
Люля-Кебаб из курицы 170 270 руб. 0 руб.
Шашлык из индейки 170 290 руб. 0 руб.
Шашлык из цыплёнка (корнишон) 350 490 руб. 0 руб.
Шашлык из перепелов 2 480 руб. 0 руб.

 

Блюда из овощей приготовленные на углях

 

Шашлык из сладкого перца 100 90 руб. 0 руб.
Шашлык из свежих помидоров 150 90 руб. 0 руб.
Шашлык из острого перца 100 90 руб. 0 руб.
Шашлык из картофеля 150 170 руб. 0 руб.
Шашлык из свежих баклажанов с курдючным жиром 150 110 руб. 0 руб.
Люля-Кебаб из картофеля 150 160 руб. 0 руб.
Шашлык из репчатого лука 100 70 руб. 0 руб.
Шашлык из грибов 150 150 руб. 0 руб.
ИТОГО: 0 р.